Quels sont les differents morceaux de viande et comment les choisir pour qu'ils soient de bonne qualité et bien mâturés?

Actuellement à Iguazu, je vais au Paraguay. Je dispose de 15 jours, je suis pickup avec cellule. Quel itineraire, me conseillez vous ?

Y aurait-il un endroit spécifique où l'on pourrait louer un appartement min 2 chambres à Asencion? C'est pour le mois de Mai 2026. Mercii